Подсластители сорбитол
CAS: 50-70-4
MF: C6H14O6
MW: 182.17
Einecs: 200-061-5
Категории товаров: РЕЗУЛАКС; продукты питания и подсластители; биохимия; глюкоза; сахарные спирты; ингибиторы; сахара; пищевые добавки; декстрины, сахар и углеводы; пища и ароматные добавки
Моль файл: 50-70-4.mol
Описание порошка сорбита : Сорбитол псевдоним сорбитол, английское название сорбитол, D-глюцитол, сорбол, D-сорбит, гигроскопический порошок или в виде белого кристаллического порошка, хлопьев или гранул, без запаха, растворимых в воде (1 г растворены в примерно 0,45 мл воды), слегка растворимся в этаноле и уксусная кислота, с освежающим сладким вкусом, сладостью около половины сахарозы и сахарозой сходной калорий, используемой в качестве Агент подслащивания не вызывает стоматологического кариеса, пероральное избыток может вызвать диарею и пищеварительные расстройства.
Сорбит, также известный как глюцитол, представляет собой сахарный спирт, который медленно метаболизирует организм человека. Его можно получить путем восстановления глюкозы, изменяя теалдегидную группу на гидроксильную группу. Большая часть сорбита сделана из кукурузного сиропа, но он также обнаруживается в яблоках, грушах, персиках и черносливах. Он синтезируется сорбитол-6-фосфатдегидрогеназой и преобразуется в фруктозу с помощью сукцинатдегидрогеназы, а сорбитолодегидрогеназа. Сукцинат дегидрогеназа является энмимой. комплекс, который участвует в цикле лимонной кислоты.
Product Name
|
Sorbitol
|
|
Item
|
Standard
|
Result
|
Appearance
|
White crystalline powder
|
Confirms
|
Assay
|
≥ 91
|
99.45
|
Moisture(w/%)
|
≤1.5
|
0.48
|
Reducing sugars (w/%)
|
≤0.2
|
0.06
|
Total sugars (w/%)
|
≤4.4
|
0.45
|
Residue lgnition(w/%)
|
≤0.1
|
0.03
|
Sulfate(SO4),mg/kg
|
≤50
|
< 50
|
Chloride(Cl),mg/kg
|
≤20
|
<20
|
Heavy metal(Pb),mg/kg
|
≤ 1.0
|
< 0.5
|
Nickel(Ni),mg/kg
|
≤ 2
|
< 1
|
Test conclusion
|
Qualified
|
|
Хранение сорбита:
Складировано в вентилируемом месте, избегая дождя, влаги и инсоляции. Пожалуйста, обращайтесь с осторожностью, чтобы предотвратить повреждение сумки, сохранить от токсичных веществ.